Chef Renatta: Dari Kolese Gonzaga ke Dunia Kuliner Internasional
Kolese Gonzaga bangga punya alumni yang terus berkarya dan menginspirasi, salah satunya adalah Chef Renatta Moeloek (Gonz 23)
Lahir di Jakarta, 17 Maret 1994, Renatta adalah chef profesional yang dikenal dengan gaya tegas, detail dan berkarakter. Sebelum dikenal luas seperti sekarang, Renatta adalah bagian dari keluarga besar Kolese Gonzaga, tempat di mana semangat eksplorasi dan keberanian untuk berbeda mulai terbentuk.
Ketertarikan Renatta pada dunia kuliner sudah muncul sejak muda. Dari dapur sederhana hingga akhirnya melangkah ke Paris, Renatta menempuh pendidikan di Le Cordon Bleu dan mengasah kemampuan di lingkungan kuliner internasional. Pengalaman ini membentuk identitasnya sebagai chef yang tidak hanya menguasai teknik, tapi juga punya visi kuat terhadap makanan sebagai karya seni.
Namanya semakin dikenal publik saat menjadi juri di MasterChef Indonesia. Dengan gaya Renatta yang autentik, tenang, tajam dan apa adanya, berhasil mencuri perhatian sekaligus membawa standar baru dalam dunia kuliner di Indonesia.
Di balik layar, Renatta juga aktif sebagai restaurateur dan pelaku industri kuliner yang terus mendorong batas kreativitas. Lewat setiap sajian, Renatta membawa cerita, tentang rasa, perjalanan dan identitas.
Bagi IKAGONA, perjalanan Chef Renatta adalah pengingat bahwa setiap alumni punya jalannya masing-masing untuk bersinar. Dengan passion, keberanian, dan konsistensi, tidak ada batas untuk berkarya.
Keep inspiring, Chef Renatta!
